Na zajęciach z technologii uczymy się zawodu kucharza
Od początku 2024-2025 roku szkolnego dla uczniów klas I g i II g lekcje technologii są prowadzone w szkole zawodowej w Dziewieniszkach – Vilniaus agroekologijos mokymo centras, filialas ,,Dieveniškių Simono Karczmaro amatų kiemas”Młodzież szkolna uczy się podstaw gotowania, poznaje nowoczesne urządzenia kuchenne i praktycznie uczy się z nich korzystać. Zajęcia prowadzi nauczycielka zawodu Teresa Banelienė.,,Praca z profesjonalnym sprzętem gastronomicznym, gotowanie pod okiem specjalisty – to dobre doświadczenie w zdobyciu zawodu kucharza. Nauka w szkole będzie trwała rok dla uczniów klasy dziesiątej i dwa lata dla dziwięcioklasistów. Po jej ukończeniu uczniowie otrzymają dokument potwierdzający zdobycie umiejętności . Ukończenie modulu – programu zawodu kucharza może zwiększyć szanse na pracę w przyszłości“ – pozytywnie ocenia współpracę Gimnazjum im. Adama Mickiewicza i szkoły zawodowej w Dziewieniszkach – Vilniaus agroekologijos mokymo centras, filialas ,,Dieveniškių Simono Karczmaro amatų kiemas” dyrektor naszego gimnazjum Nijolia Bilinskaja.Uczniowie podzielili się wrażeniami z zajęć w szkole zawodowej:
Witalia: ,,Raz w tygodniu mam zajęcia w szkole zawodowej i uczę się gotować. ”Magda: ,,Gotować nie lubiłam, ale tam lubię. Uczą nas korzystać z techniki kuchennej, na każdym zajęciu mamy nowy przepis – uczymy się przyszykować nowe potrawy. Gotujemy i jeszcze dostaniemy za to pieniądze – stypendium ucznia zawodówki.“Edwin: ,,Umiejętność gotowania przyda się w życiu. Uczymy się gotować samodzielnie. Posiadanie kwalifikacji kucharza nam nie zaszkodzi.“Angelina: ,,Dzieje się bardzo dużo, Oprócz tego, każdy dzień na kuchni jest inny. Pojawiają się nowe wyzwania czy możliwości. Zadania dzielimy na wszystkich. Pracujemy i współpracujemy w grupie. Praca na kuchni jest idealna dla osób, które lubią nieszablonowość i niespodzianki. Pani dobrze tłumaczy. Produkty, z których tworzymy dania, dostarcza nam szkoła zawodowa.”Agnieszka: ,,Z chęcią uczestniczę w zajęciach gotowania. Jestem zadowolona, że tak jest organizowana nauka. Gotujemy trzy godziny i czas leci szybko. Praca na kuchni to praca fizyczna, ale my sie nie męczymy.“Kamil: ,,Podobało się gotować.“Agnė: ,,Lubię gotować.”Emilija: ,,Mamy tam odpowiednie środowisko do nauki i pracy, szeroki zestaw przyrządów kuchennych. Używanie profesjonalnego sprzętu najtrudniejsze nawet zadania przemienia w dobrą zabawę.”Praca kucharza opiera się na tworzeniu. Kucharz widzi bezpośredni efekt swoich wysiłków. To, co tworzy, jest namacalne. Gdy kucharz się stara – ma piękne rezultaty swojej pracy.
Danuta Sobol, specjalista od kariery
Lithuanian
Polski