Pažintis su virėjo profesija

👨‍🍳 Gimnazijoje vykdomas profesinis orientavimas – tai ne tik teorinės žinios apie karjeros galimybes 💡, bet ir praktiniai, patyriminiai susitikimai 🤝, padedantys mokiniams geriau pažinti įvairias veiklos sritis bei sėkmingai planuoti savo ateitį 🎯. Labai džiaugiamės, kad netoli mūsų gimnazijos veikianti profesinė mokykla suteikia puikią galimybę pasinaudoti šia kaimynyste 📍 ir leisti mokiniams susipažinti su įvairiomis specialybėmis.
Siekdami plėsti mokinių akiratį ir leisti jiems „pasimatuoti“ virėjo profesiją 🧑‍🍳, suorganizavome pažintinę-patyriminę ekskursiją. Išvykoje dalyvavo 5, 7 ir 8 klasių mokiniai 🎒.
Vizito metu mokiniai pateko į tikrą maisto gamybos erdvę – profesinės mokyklos virtuvės patalpas 🍳, kuriose kasdien mokosi ir meistriškumą ugdo būsimieji virėjai. Prieš pradedant praktinę veiklą, mokiniai buvo supažindinti su elgesio taisyklėmis gamybinėse patalpose ⚠️ bei virėjo profesijos ypatumais ir šiam darbui reikalingais įgūdžiais 🔪.
Didžiausią įspūdį mokiniams paliko praktinė dalis 🥐. Padedami profesijos mokytojos Teresos Banelienės, mokiniai ne tik stebėjo gamybos procesą, bet ir patys stojo prie darbastalių: mokėsi teisingai paruošti ir iškočioti tešlą 🥖, formavo bei gardino įdarą ir išmoko tradicinio kibinų pynimo technikos 🥟✨.
Šis patyriminis vizitas leido mokiniams patirti, ką reiškia dirbti profesionalioje virtuvėje 🔥, suprasti komandinio darbo svarbą 👥 bei įvertinti atsakomybę, kurios reikalauja ši specialybė ⭐.
Nuoširdžiai dėkojame profesinės mokyklos bendruomenei ir specialistams už šiltą priėmimą ❤️, pasidalintą patirtį bei galimybę mūsų mokiniams atskleisti virėjo meistriškumo paslaptis.

Danuta Sobol, karjeros specialistė